Gelado de Doce de Leite com Nutella





Os dias andam quentes, abafados. Um calor que nos amolece e derrete. E os dias andam cheios. Cheios de trabalho. E sem folgas. Chego a casa tarde, e sem vontade de fazer nada. Nem de cozinhar. Só me apetecem banhos de água fria e refrescos e gelados!
Uma luta, vencer este calor. Uma luta, certos casos clínicos que me aparecem. Um desespero quando não há nada a fazer. Sinto-me impotente em certas situações. Sei que não posso fazer mais nada, mas não consigo ser fria e distante o suficiente para não sofrer com o sofrimento alheio e o sofrimento animal. Há dias que custam, que doem. É mesmo assim. Gostava de poder chegar a casa e retirar esse pedaço de mim e colocar numa estante, arrumado, até ao dia seguinte. Mas não consigo.
Preciso mesmo de adoçar os meus dias. A vida. Mesmo que seja com um gelado, fresco e doce. Mas até o gelado dá luta a fotografar. Num dia de calor, que o faz derreter depressa. Num instante sem tempo, mas bem doce.






Gelado de Doce de Leite com Nutella

400 gr de doce de leite
300 ml de iogurte grego natural
200 ml natas frescas
2-3 colheres (sopa) de nutella


Preparação

Numa taça juntar o doce de leite com o iogurte e misturar bem. Adicionar as natas ligeiramente batidas e volumosas e envolver na mistura.
Colocar o preparado na máquina de fazer gelados e seguir as instruções do fabricante.
Depois colocar o gelado num recipiente que possa ir ao congelador e espalhar por cima a nutella em fios. Com uma faca, fazer um ligeiro efeito swirl. Tapar e levar ao congelador até solidificar.

Bom Apetite!






59 comentários:

  1. É verdade os dias de calor deixam-nos completamente moles e sem vontade para ir para o fogão!

    Um geladinho como este sabe sempre tão bem nestes dias!!
    Beijinho

    ResponderEliminar
  2. E lá estás tu a desgraçar-me com estas fotos deliciosas :P!!!

    ResponderEliminar
  3. Querida Ginja
    Por aqui os dias também andam quentes, abafados!
    Teu gelado ficou com um aspecto maravilhoso, tomaria uma taça agora mesmo!
    Hehehe, de fato não é fácil com esse clima fazer fotos de gelados!
    Bjim com karim
    Léia

    ResponderEliminar
  4. Cá em casa pediram-me para fazer um gelado. penso que irá ser este. :)
    Onde se pode comprar os cones?

    Bj

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Este é delicioso Filipa, e podes sempre colocar pedacinhos de bolacha de chocolate em vez da nutella! Os cones comprei numa gelataria :)

      Eliminar
  5. Que gelado tentador!!! Adoro Nutella e tenho a certeza que iria adorar um geladinho como este.
    Já estou a sonhar acordada :) Neste momento é tudo o que me resta: sonhar que saboreio um gelado destes enquanto saboreio um gelado de fruta :D

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Este gelado deve ser bom demais,
    estou com água na boca!

    ResponderEliminar
  7. Dias cheios, suados e paralisantes. Isso traz o Verão, sem dúvida...mas para ultrapassar os problemas da vida (ou suavizá-los, pelo menos), prefiro o Verão de dias frescos, doces e coloridos.
    Adorei o gelado, claro! Guloso e fresco como estavas a precisar e como preciso eu também...

    **
    Aida

    ResponderEliminar
  8. Adoro gelados caseiros e este ficou uma linda gulodice, apetece mesmo comer um desses cones!

    ResponderEliminar
  9. Adorei o gelado e tem um ar tão cremoso e docinho. Que delicia!
    Vai certamente refrescar estes dias de calor.

    Beijinho.
    Ana

    ResponderEliminar
  10. Está com um aspecto irressístivel! fiquei com agua na boca...
    Beijinhos!

    ResponderEliminar
  11. Os gelados caseiro são tão bons! Uma delícia mesmo!
    Adorei esta tua versão!

    ResponderEliminar
  12. Tem mesmo um aspecto super delicioso,...adorei.
    bjs

    ResponderEliminar
  13. Adorei a sugestão, tenho lá em casa todos os ingredientes, de certeza ainda esta semana experimento. :)

    ResponderEliminar
  14. Doce de leite e Nutella!!! Deve ser delicioso! Este não escapa ;)
    Já é escusado dizer que as fotos estão fantásticas... :)

    R de Rita

    ResponderEliminar
  15. Ginja, minha doce menina, adorei o teu geladinho. Como sabes ando obcecado com gelados e só me apetece fazê-lo e come-los. Vou de certeza fazer esta teu. Diz-me só uma coisa e desculpa a minha ignorância, mas o que é doce de leite?
    Beijinho grande
    Maria

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Maria, o doce de leite costumo comprar no Corte Ingles, supercor. Mas podes sempre substituir por leite condensado cozido de lata.
      Um beijinho e bons gelados!

      Eliminar
  16. Que maravilha! Com esses ingredientes, só pode ser delicioso...
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  17. Maravilhoso! Encheu minha boca de água!
    Quero experimentar!!!
    Preciso de uma máquina dessas de fazer sorvete.
    Hehehe
    :D

    Grande abraço!

    http://receitaesperta.blogspot.com.br/

    ResponderEliminar
  18. :D

    Ficou de dar água na boca! Que maravilha!
    Vou fazer este gelado de certeza!
    Adorei!*

    ResponderEliminar
  19. Minha querida,este gelado é um sonho, doce de leite e nutella juntos que delicia :) Agora fiquei com desejos de provar :P

    Beijinhos,
    Joana

    ResponderEliminar
  20. que maravilhoso aspecto cremoso! e eu que adoro gelados, já fiquei com água na boca ;) *

    ResponderEliminar
  21. Imagino o que tenha sido fotografar esse gelado num dia em que o calor derrete até as calotes polares :D
    Mas claro, a palavra Nutella captou a minha atenção e a receita encantou-me. Por cá o tempo também nunca chega para todas as coisas boas da vida que queremos fazer. Como os gelados. Que queria fazer mas que ainda não fiz. Quem sabe se não é este que abre as hostilidades :)

    ResponderEliminar
  22. Que bem que me sabia para acabar com este abafo!

    ResponderEliminar
  23. Oh Ginginha minha querida, as vezes me esqueço que vc é veterinária e deve passar por tantas tristezas, tantos sofrimentos e tanto desânimo diante dos animaizinhos muitos deles maltratados pela vida, mas pior, pelo próprio ser humano, uma coisa da qual, vou morrer e nunca vou conseguir entender como um ser humano pode judiar de um animalzinho que tem tanto amor a nos dar, e mais, muitos até curam. É uma pena, eu jamais conseguiria ter essa profissão, pois não aguento nem ver em foto ou tv que me acabo de chorar, mas graças a Deus existem pessoas como vc, que embora sofra, o cuidar é maior. Nada como chegar em casa depois de um dia estafante e calorento saborear um delicioso sorvete. Ainda mais com doce de leite e nutella, ficou lindo, e muito saboroso. Dias de calor são muito bons, mas não em exagero. Aqui está muito frio, não gosto do frio. Ginjinha, fique bem, vc é uma pessoa doce e merece só coisas boas em sua vida. Beijinhos carinhosos da mamá

    ResponderEliminar
  24. Ginja minha querida,
    eu sou amante de sorvetes, essa receita ficou tentadora demais e o
    melhor super prática.
    Aqui os dias estavam quentes, voltou a esfriar mesmo assim não
    dispenso um geladinho de jeito nenhum, rsrs.

    Beijos, fica com Deus ♥

    ResponderEliminar
  25. Que delicia! E eu que sou tão gulosa, fiquei a babar!!!! As fotos estão lindíssimas! :)

    ResponderEliminar
  26. Nem imagino o que é lidar com o sofrimento dos animais, que não podem falar e não se podem queixar :( e depois lidar com a aflição dos donos!
    Mas que gelado perfeito!! Doce de leite e nutella na mesma colher?? Só pode ser o paraíso! Estou "apaixonada" por esta receita :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  27. Mais um post de babar, Ginja ;-) Desejo que enquanto estiveste a confeccionar este gelado maravilhoso te tenha passado um pouco do pensamento os teus bichinhos que tanto vês sofrer. Mas tenho a certeza que fazes o que podes por eles.
    Tu acabas com as nossas dietas!
    Beijinhos grandes

    ResponderEliminar
  28. Que perfeição!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  29. Que belo gelado:) sabem tão bem nesta altura, porque será :)

    Beijos

    ResponderEliminar
  30. Oi Ginja,
    Tentadora aparência, uma delicia refrescante, ótima sugestão comeria agora 2 bolas.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderEliminar
  31. Está maravilhoso...as fotos magníficas!!! adorei....
    Bjnho

    ResponderEliminar
  32. Que provocação Ginja :) eu adorooo gelados, sou mesmo uma viciada nestas doçarias frescas.
    Fiquei com vontade de fazer, mas como não tenho cá doce de leite levo um cone dos teus :)
    que queres?!! as tuas fotos chamam por mim :)
    Bns
    Isabel

    ResponderEliminar
  33. Olá, Ginja!
    Que gelado maravilhoso... adorei e fiquei mesmo com água na boca!!
    Bjs

    ResponderEliminar
  34. Sabes que ando com desejos de Nutella, pois isto das dietas é o que faz... Adorei o gelado tal como as fotos, isto de falarmos todos os dias tem de acabar, vamos mas é viver as 3 juntas e engordar que nem umas doidas :D

    ResponderEliminar
  35. Doce de leite: iummi. Nutella: iummi.
    Os dois juntos, é o paraíso!!
    Acho que vou fazer esta receita vezes sem conta este Verão :)

    ResponderEliminar
  36. Xiiiiii, o que me foste ensinar!!!!Este vai ser o próximo geladinho aqui em casa!!!!
    Bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
  37. Nossa, que perdição!
    Espero que o calor e melhores dias venham!
    Bj,
    Marília

    ResponderEliminar
  38. Deve ser uma grande tristeza quando sabes que nao podes ajudar em casos dificeis, mas o melhor para ultrapassares isso, e mesmo pensares nos outros muitos casos em que salvaste ou ajudaste muitos animais e ao mesmo tempo muitos dos donos desses animais. Por isso compreendo que ao fim do dia queres gelados e descanso...eu ja sou fa deste teu geladinho.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  39. Compreendo-te bem...
    Realmente há dias, fases davia em que só mesmo um gelado maravilhoso como este nos pode alegrar.

    Um grande beijinho, força!

    Sara

    ResponderEliminar
  40. Olá Ginja: este geladinho tem um aspeto que não engana, deve ser uma verdadeira delícia!!! Cremoso e nos cones, ficou tão bonito!!Adorei a receita.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  41. Gelado tao maravilhoso, quase consigo sentir a Nutela so com as fotos, que vontade tenho de provar.
    Admiro muito este espaço esta maravilhosamente construido, com tanta sensiblidade.
    Parabens

    ResponderEliminar
  42. Que gelado maravilhoso!!! Comia agora mesmo boa parte dessa taça!
    A vida dos nossos meninos é curta, mas se vão ter contigo, pelo menos são bem tratadinhos ;)
    Beijocas e bom dia!

    ResponderEliminar
  43. Ai Ginja, que maravilha este gelado!! Não me importo que me sirvas uma, vá, duas :) bolinhas...
    Espero que tenha conseguido adoçar o teu dia e distrair-te das coisas menos positivas...
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  44. Minha querida e doce Ginja
    Quem ficou a derreter de vontade fui eu, vendo e lendo a receita deste gelado.
    Amiga entendo muito bem o teu sentimento quanto aos animais, também os adoro, além de ter aqui em casa um veterinário, então sei bem do que estavas falando.
    O importante é o amor que a eles se dão, basta um olhar, um afago e eles já sentem o nosso amor, e isto estou certa que eles recebem quando vão até a ti.
    Mesmo tentando derreter as fotos ficaram muito boas, até mais atraentes.
    Beijinhos e um bom final de semana.

    ResponderEliminar
  45. Que geladinho maravilhoso... :) vai ser já o próximo que com estes dias só apetece mesmo coisas geladas e frescas.
    Quanto ao trabalho, há dias tristes e dias alegres e só podemos esperar que os alegres superem os tristes.
    Um beijinho grande e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  46. Que maravilha e que tentador que é este gelado. Adorei a sugestão e vou levar a receita comigo. ;)

    Beijinho e bom fim de semana. ;)

    ResponderEliminar
  47. Minha querida eu sou uma leitora silenciosa do seu blog, nunca comento.Porém, sou encantada com tudo que vc faz. Suas fotos e delícias são dignas de um livrode culinária! E essa receita com nutella? Aff fiquei morrendo de vontade aqui.

    Querida venho te convidar a participar do nosso concurso de receitas, seria um prazer ter vc na revista
    Nosso link do concurso é este

    http://revistavidatododia.com/?page_id=2002

    Beijos

    Lari

    ResponderEliminar
  48. Um abraço Ginga, nesses dias realmente um docinho é o melhor. :)

    E este gelado??
    Deve ser BOM até mais não. :D
    Fiquei a salivar, confesso. ;)
    Beijinho

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  49. Olá amiga,

    Posso perfeitamente imaginar a tua angústia perante casos complicados em que sentes que nada podes fazer para os solucionar !
    É desesperante de facto ! Um beijinho doce nesses momentos ! *

    Quanto ao gelado, além de ter um efeito lindíssimo, ainda é composto de tudo o que é bom e do que tanto eu gosto !
    Está fantástico, adorei ! :)

    Beijinho grande*

    ResponderEliminar
  50. Nem sei como aguentas esses casos mais difíceis, eu já fico louca só de ver animais aqui na rua, no Inverno ao frio e à chuva, ou gatinhos abandonados a remexer no caixote do lixo, cães perdidos na estrada...fico sempre de coração nas mãos! :(

    Quando estou assim também me refugio num doce, para alegrar o dia. E este teu gelado ficou muito bonito, arranca logo um sorriso :)

    beijinho*

    ResponderEliminar
  51. Minha querida Inês,
    essas situações são realmente chatas! Mas acontecem poucas vezes e isso é bom!
    Mas este gelado que te deu luta a fotografar está tão bonito! Eu comia uns quantos cones com bolas enormes :)
    Está mesmo bonito o gelado :)
    Um grande beijinho!

    ResponderEliminar
  52. Sabes Ginja eu às vezes também me sinto assim! Na farmácia não aparecem casos, como certamente te aparecem a ti, mas às vezes o simples facto de não poder conseguir um medicamento numa urgência, já me deixa doente! E isso também acontece porque tens um coração do tamanho do mundo!!!
    E olha... Pensa que ao chegares a casa, tens uma coisinha doce que apaziguará a tua dor... Que é o caso deste geladinho que me escapou!! Ai o que eu perdi! Encontrei-o hoje e adivinha? Já está apontadinho!! este nao escapa! E sim, os gelados sao mto chatos de fotografar, mas tu como sempre, perfeita!!! :)
    Um beijinho grande!

    ResponderEliminar
  53. Aiii que deliciia!! Adoreei o teu blog!!
    Passa pelo meu blog e bora nos seguir**
    www.a-be-atriz.com
    xx, A Be-atriz

    ResponderEliminar