Gelado ao Pequeno-Almoço

Por cá começam as férias. E o descanso. Aproveitar bem estes dias de calor, praia e beira-mar. Que a chuva vem a caminho do final da semana.

Até lá espreguiço-me até mais tarde, vou a banhos no mar fresco, coloco as leituras em dia, revejo amigos e como gelados. Logo pela manhã.

Comer gelados ao pequeno-almoço. Parece algo pecaminoso. Mas não, são só de fruta, mas sabem tão bem. Com os pêssegos que ainda anunciam que é verão e com as últimas cerejas. Sem açúcar. Só polpa de fruta. Como se fosse um sumo mas em forma de sorvete.

Estes foram feitos para estrear as novas forminhas chegadas dos Estados Unidos! Há uns tempos que as procurava, e morria de amores ao ver fotos de popsicles no Pinterest. Eu, a Marmita e a Franguinha corremos tudo até que as encontrei na Amazon e em poucos dias cá estavam elas, para animar o meu verão.

Vou ali ao congelador servir-me de mais um, e depois mergulho nestes dias de descanso, que bem preciso.

Até já.

 

 

Picolé de Pêssego e Cereja

3 pêssegos maduros
250 gr de cerejas descaroçadas


Preparação

Colocar os pêssegos descascados num liquidificador e triturar até obter um puré homogéneo.
Encher parte das forminhas com esse puré.
Colocar as cerejas no liquidificador e triturar, enchendo o restante espaço das forminhas com o puré de cereja.
Levar ao congelador até solidificar.

Bom Apetite!