Ananás e Hortelã


Nestes dias quentes que se fazem sentir neste Outono tímido, nada melhor que uma sobremesa fresca com fruta para acompanhar o sol, as caminhadas pela praia e as gotas da água do mar que se sentem na cara. Aproveitar o bom tempo ao máximo e depois chegar a casa e poder saborear este ananás fresquinho...maravilha! A hortelã dá o toque da frescura e a sobremesa é aprovada enquanto se houve o tão esperado "hummm..." de satisfação.


Ananás e Hortelã
(fonte: receita do Jamie Oliver)

1 ananás maduro
1 mão cheia de folhas de hortelã
4 colheres (sopa) de açúcar


Preparação

Descascar o ananás e cortar em quartos. Remover o centro do ananás. Fatiar os quartos o mais fino que se conseguir e colocar num prato de servir.
Para fazer o açúcar de hortelã, colocar as folhas de hortelã e o açúcar num almofariz e esmagar bem até que o açúcar mude de cor para verde.
Por fim, salpicar o ananás com o açúcar de hortelã e servir bem fresco.


Bom Apetite!



28 comentários:

  1. Ginja, se tem uma fruta que aprecio muito é o abacaxi, ainda mais nesses dias quentes que anda fazendo por aqui. Com hortelã então...Hummm. Deliciosa sugestão...bjos Um ótimo domingo

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  2. Despertaste a minha curiosidade, tenho que testar essa dupla de sabores!
    Beijocas e um bom Domingo.

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  3. UMA SOBREMESA SIMPLES MAS LINDA .
    A COMBINAÇÃO DE SABORES DEVE SER EXCELENTE.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  4. Una sobremesa deliciosa, estupenda para estos días.
    Besitos y feliz domingo.

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  5. Adoro o cheiro da hortelã lembra-me e traz-me à memoria os meus tempos de menina, lembra-me o meu alentejo e as sopinhas de pão que eram perfumadas com ela....Adorei esta versao com ananás...

    beijinhos!!

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  6. Esta sugestão parece-me super fresca e o aroma chega aqui
    Beijinho

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  7. que maravilha amiga,adoro hortelã...ás vezes no esparguete também me sabe tão bem...bjokinhass

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  8. OLÁ MINHA QUERIDA AMIGA!
    AQUI NA MINHA CIDADE ESTÁ PEGANDO FOGO QUENTE DEMAIS, E ESTA SUA RECEITA CAI BEM DEMAIS, HUMMMMM, DELÍCIA REFRESCANTE, ÓTIMA SUGESTÃO!

    BEIJÃO.......

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  9. Da honor a tu nombre la receta!!! rico como todo lo que preparas!!! Besinos.

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  10. Posso imaginar a maravilha que é essa combinação de sabores.

    Beijinhos

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  11. Ah! Queria saber que gosto tem esse amanás! Abraços, Adriana.

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  12. Olá!Adoro esta sobremesa, já a fiz algumas vezes! É a simplicidade engenhosa do Jamie sempre em acção!
    Ficou linda a tua versão!
    Beijinhos

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  13. Cá está uma sobremesa bem fresquinha e livre de calorias!
    Beijinhos

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  14. Oi GInja,
    Delicioso, saudável e simples assim.
    Bj e boa semana,
    Lylia

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  15. Esta sobremesa está de criar água na boca. Ideia excelente para estes dias quentes...
    Beijinhos

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  16. Ginja,
    Uma sobremesa super fresquinha e linda... Adoro receita assim, bem leves e saudáveis : )

    Beijinhos

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  17. Que combinação perfeita.
    Faço sempre suco de abacaxi com hortelã e fica delicioso.
    Um beijo e ótima semana

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  18. Ginja adorei adorei, super refrescante, passei para conhecer seu blog e ja to fã.

    Beijoks
    Nanda

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  19. Uma sugestão bem leve e fresquinha para estes dias de calor ;) gostei bastante!
    Beijinho

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  20. Delícia de receitinha refrescante pro verão! Está anotadíssima!
    Beijos!

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  21. Imagino que deva ser uma dupla vencedora :),...
    Gostei de conhecer o teu canto, vou voltar de certo..
    beijinhos

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  22. Das coisas simples, que sabem maravilhosamente. :)
    E que nos relembra como é bom não complicar.
    Bjs

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  23. Ora aqui está uma receita que homenageia o blogue :) Fresca, simples e saborosa, com certeza. Beijinhos

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  24. Que delícia refrescante e vitaminada!!! E magrinha ;)
    Beijinhos,
    Madalena

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  25. Ginja que bom saber que em Portugal tem muitos doces a base de amêndoas, eu amo a culinária portuguesa, e se Deus quiser um dia ainda irei conhecer essa terra linda e apreciar essa maravilhosa culinaria. Obrigada...beijinhos

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  26. Oi Ginja! Aqui no Brasil está esquentando. Ainda estamos na Primavera, mas o clima já começa a ficar mais quente. Sua receita de ananas com hortelã será muito utilizada por mim! Parece saborosa e refrescante! Um beijo e bom fim de semana! Paula

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  27. Já tinha deixado aqui um comentário só que agora.... venho agradecer a tua partilha
    http://obolodatiarosa.blogspot.com/2011/10/ananas-e-hortela.html
    Beijinho

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